Pan de Masa Madre

Nuestro pan blanco está elaborado con harina semi integral molida a la piedra, harina ecológica y agua filtrada por ósmosis, sal marina y masa madre sólida 100% semi integral. Con una hidratación del 71%, esta hogaza desarrolla un sabor ligeramente ácido y una miga fresca que se conserva por más tiempo, realzando su carácter natural y artesanal.